Search
Close this search box.

Our Shop

Flavors 100% Trás-os-Montes and Douro

Bilha de Rosca

A Louça Preta de Bisalhães, específica do centro olárico da aldeia de Bisalhães no concelho de Vila Real, singulariza-se pelos processos e técnicas ancestrais usados na sua confeção e cozedura. Este processo ancestral passa por cozer as peças feitas pelos oleiros em fornos abertos na terra, onde são queimadas giestas, caruma e carquejas que são depois abafadas com terra que, misturada com o fumo, confere a cor negra às peças de barro. O processo de confeção da olaria de Bisalhães remonta, pelo menos, ao século XVI.

O processo de fabrico da Olaria Negra de Bisalhães foi declarado Património Cultural Imaterial da Unesco em 29 de novembro de 2016 durante a reunião do Comité Intergovernamental para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial em Adis Abeba, na Etiópia.

Produtor: Olaria Ramalho
Características: serviço e ingestão de água. Essencialmente decorativa. Uma das peças mais emblemáticas da produção de olaria de Bisalhães.
Formato: Unidade

You may also like

The wealth of the lands of Trás-os-Montes and Alto Douro is not limited to just one product.

Are you of legal age to consume alcoholic beverages?

To view this page you must be of legal age to consume alcoholic beverages, according to the legal terms of your country.